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道の駅「象潟 ねむの丘」

 土曜日に大館から片道180キロ弱を走って国道7号沿いに建つ東北最大級の道の駅「象潟 ねむの丘」へ行って来ました。

広い敷地に6F 展望塔がある、とても大きな建物です。4Fには日本海を一望できる展望温泉がありましたが、スルーして一番の目的は天然岩牡蠣を食すること。

 展望室から鳥海山を望む。
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 言わずと知れた今が旬の天然岩牡蠣。
先ずは、道の駅の左側に農産物の「直売施設」があるので、そちらに向かいます。
半オープン・スペースで、店頭に並んだ農産物を順に見ていくと、左端に魚屋2店があり、希少な岩牡蠣を目当てに多くの観光客などで賑わっています。
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 土田水産の店頭にドッサリ積んである岩牡蠣はサイズに合わせて、1コ350円~特大850円まで。鳥海山の伏流水が沖合に湧きだしていることから、ミネラルを多く含んだ伏流水とプランクトンで育った美味な岩牡蠣です。

 数を言うと、良さそうなのを見繕って、殻を剥いてくれます。
写真は特大850円、3個注文、人差し指の大きさと比べてください。
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by titeki-oota | 2015-07-13 12:45 | Comments(0)

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by タケちゃん